つくば市の整体院　すこやかケアー

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青背の魚には能の働きを向上させる脂、DHA(ドコサヘキサエン)が豊富に含まれることはよく知られています。これに加えて注目したいのがEPA(エイコサペンタエン酸)。青背の魚に多く含まれる、内蔵脂肪を燃焼する効果が高い脂です。
EPAは過剰なコレステロールや中性脂肪を減らすことで血液をサラサラにする効果が高いことでも知られています。たとえば、北極地帯に暮らすエスキモーに脳梗塞や心筋梗塞がきわめて少ない理由を調べたところ、食生活でEPAをたっぷりとっているため、血流がよく血栓性の疾患が発症しにくいことがわかりました。EPAの豊富な青背の魚を食べることは生活習慣病の予防にたいへん有効なのです。勿論、ダイエットにも最適な食物です。せっかくにお召し上がりください！